Beslenme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin kullanılmasıdır.
Beslenme yetersizliği ve dengesizliği bazı hastalıkların oluşmasını doğrudan, bazılarını ise dolaylı olarak etkiler.
Ülkemizde yetersiz ve dengesiz beslenme özellikle büyüme çağındaki çocukların, gebe ve emzikli kadınların, yaşlıların, ağır işlerde çalışan işçilerin önemli bir sorunudur. Bu soruna büyük ölçüde yanlış besin seçimi, yanlış hazırlama, pişirme ve saklama yöntemlerinin uygulaması neden olmaktadır.
Yetersiz ve dengesiz beslenme nedeniyle oluşan şişmanlık dünyada ve ülkemizde gittikçe artan psiko sosyal bir olumsuzluktur. Bunun yanı sıra Tip II diyabet, kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon ve bazı kanser türlerine de yol açabilen ciddi bir sağlık sorunudur.

Gazetelerden ve dergilerden edinilen ve bilinçsizce uygulanan diyetler sağlığımızı ciddi olarak tehdit etmektedir. Özellikle zayıflama amacıyla tek tip beslenerek yapılan diyetler çok düşük kalorili diyetler, katojenik (protein oranı çok yüksek olan) diyetler vb. sonucunda çok ciddi sağlık sorunları çıkabilir. Sağlıksız diyetlerin oluşturacağı sağlık sorunları hemen değil zamanla da ortaya çıkabilmektedir. Olabilecek sağlık sorunlarına örnekler verecek olursak saç dökülmesi, tırnak kırılması, anemi (kansızlık), osteoporoz, aşırı yorgunluk hissi, böbrek hastalıkları, hiperkolesterolemi (kolesterol artışı), bazal metabolizma hızının yavaşlaması vb.
Bu tehlikeler düşünüldüğü zaman kişilerin kendilerine özgü hazırlanmış beslenme ve diyet programlarının önemi bir kez daha anlaşılmaktadır.

Kliniğimizde doğru ve sağlıklı beslenme kuralları her bireyin fiziksel, biyokimyasal özellikleri göz önüne alınarak düzenlenir ve de yaşamlarına adaptasyonu sağlanır. Bu arada başlangıçta ve ilerleyen zamanlarda vücut analizi yapılarak beslenme tedavisinin vücuttaki değişimleri tespit edilir, buna göre de gerekli yeni düzenlemeler ve değişimler yapılır.